Помпейская печь имеет несколько названий - неаполитанская, среди итальянцев её именуют римской, а в народе её называют просто «помпейка». С её помощью можно готовить все что угодно, но все-таки основным блюдом является пицца. Если она была приготовлена в помпейской печи, то ее вкус и аромат будут неповторимыми, потому что вкус, как отмечают многие, зависит не только от каких-то определенных специальных ингредиентов, но и во многом от способа ее выпекания. Попробовав один раз такую пиццу, другие, приготовленные иным способом, будут вам казаться какими-то безвкусными. Помпейская печь имеет ряд преимуществ и особенностей перед другими подобными конструкциями, в данной статье они будут рассматриваться. Также будет обсуждаться то, как можно сделать помпейскую печь своими руками, обсудим устройство данной конструкции, а также разные нюансы постройки. И тогда вы сможете приготовить настоящую итальянскую пиццу в самодельной неаполитанской печи. В данном устройстве можно выпекать не только пиццу, но и другую выпечку, а так же готовить разнообразные блюда. Аналогом помпейской печи является русская печь, где выпекается неповторимый хлеб.
Копчение - очень удобный и быстрый способ приготовления мясных или рыбных продуктов. Несмотря на простую технологию копчения, вкусовые качества полученных блюд сохраняются на высшем уровне. Для приготовления копченых продуктов необходима коптильня - специальное устройство, в котором можно в домашних условиях и без особых хлопот приготовить желаемые блюда. Отличным вариантом для домашнего копчения, а также на даче, станет старый непригодный холодильник, из которого просто и без особых затрат можно соорудить вполне достойную коптильню. Стоит учитывать, что данный вариант лучше подойдет для копчения холодного типа, в температурном режиме 18-30° С. В противном случае, при большем нагревании, материал холодильника окислиться, а находящийся внутри пластик и пенопласт могут загореться или повлиять на запах готовых блюд. Если же все таки холодильник решили использовать для копчения горячего типа, то внутри него должен остаться лишь металлический каркас, все остальные детали нужно снять.
Известно, что камин – это не только отопительный прибор, но и составляющая часть интерьера. Он считается душой дома и отражением его благосостояния. На данный момент камины переживают свое второе рождение, и никакие современные бойлеры и котлы не могут конкурировать с удивительным очарованием каминной топки. Но данные обогревательные устройства не могут функционировать без дверцы. Она является очень важным элементом. Если ее подобрать и установить правильно, то печное оборудование будет работать под надежной пожаробезопасной защитой. Плюс ко всему этому, повысится теплоемкость и эффективность его работы. Такая деталь печей и каминов не только делает их вид привлекательным и оригинальным, но и дарит им превосходные функциональные характеристики. На двери печного прибора акцентируется высокое внимание, поэтому простую чугунную заслонку часто превращают в удивительное изделие, красоту которого можно приравнять к настоящим произведениям искусства.
Новосибирская компания Термофор по праву считается лидером по производству нагревательного и отопительного оборудования в России. Ассортимент выпускаемой продукции широк и многообразен, и представлен надежными и незаурядными устройствами. Конструкторское бюро завода «Термофор» совместно с предприятием «Криотерм», изготавливающей электрогенераторы, создали чудо-печь «Индигирка». Этот прибор уникален и не имеет аналогов не только в нашей стране, но и в мире.
Создание особенных решений для выплавки и закалки металлических конструкций и изделий требует высоких температур. Для всего этого важно иметь в наличии печь. Она должна быть выполнена из огнестойкого материла и позволять практично размещать требуемое количество сырья для выплавки изделий. Также формировать оптимальное пространство для обжига и закалки создаваемых конструкций. Сегодня возможно как приобрести готовые решения, так и создать самостоятельно печь для выплавки и закалки из подручных элементов.