6 домашних лайфхаков от наших бабушек, которые пригодятся и сейчас
Каждый день придумывается немало хитростей, позволяющих значительно облегчить ведение домашнего хозяйства, но современным хозяйкам не стоит отмахиваться и от советов наших бабушек. Лайфхаки, придуманные ими, могут показаться слишком простыми, но в том-то и вся их прелесть: в легкости применения и в общедоступности.
Как ровно резать хлеб, чтобы не было крошек
При нарезке хлеба всегда остается множество крошек, а кусочки выходят совсем не такими ровными, как вам бы хотелось. Решить эту проблему несложно: следует перед самой процедурой опустить нож в кипяток, после чего вытереть его насухо и еще теплым ножом резать хлеб. Кусочки получатся красивыми, аккуратными и не будут крошиться.
Как отличить масло от маргарина
Если вы сомневаетесь, что купили настоящее сливочное масло, а не маргарин, то воспользуйтесь проверенным временем лайфхаком от наших бабушек. Намажьте продукт на бумагу и подожгите. Если купленный вами продукт — это маргарин, а не масло, то вы тут же почувствуете устойчивый запах жира, исходящий от него при горении.
Чтобы яйца при варке не трескались
Часто бывает, что как бы аккуратно вы ни старались опускать яйца в воду, они все равно трескаются в процессе варки. Бабушки в таких случаях советуют добавлять в воду пару капель уксуса. Этот совет может показаться странным современным хозяйкам, так как всем известно, что при варке яиц в воду нужно класть соль.
На самом деле этот лайфхак имеет под собой научное объяснение: уксус делает скорлупу более эластичной, из-за чего она может немного растягиваться при варке, но не трескается. А соль, добавленная в воду, только удерживает вытекающий белок от расползания, да и то этот способ срабатывает далеко не всегда.
Как удалить пятна чернил с белья или одежды
Если одежда или белье оказались испачканными чернилами, а под рукой не оказалось пятновыводителя, не нужно отчаиваться. Воспользуйтесь проверенным временем средством: замочите испачканное место в молоке и оставьте так на полчаса, после чего промойте теплой, но не горячей водой.
В том случае, если пятно не сошло, оставьте испачканную часть вещи замоченной в молоке на ночь, после чего как следует прополоскайте в теплой воде.
А если и этот способ не сработал, то добавьте немного уксуса, который бесследно удалит остатки загрязнения.
Что делать с пересоленным супом
Если случайно пересолили суп в процессе его приготовления, то добавьте в него рис. Именно так рекомендуют поступать бабушки в случае пересол.
Если же вы считаете, что рис там неуместен, так как вы вообще-то хотели сварить суп с лапшой или горохом, то перед варкой заверните рис в марлю. Или варите крупу в плотно завязанном мешочке из белой хлопковой ткани с привязанной к нему прочной длинной нитью, а затем просто удалите его из кастрюли.
Отличной альтернативой в этом случае станет использование риса, уже расфасованного в фабричные пакетики для варки.
Как не плакать при резке лука
Нарезка лука — дело не из приятных, но бабушки очень давно придумали простой и при этом эффективный способ, как избежать слез во время процедуры. Все, что вам потребуется — это постоянно мочить нож в холодной воде. Кстати, перед началом нарезки вы можете дополнительно смочить также лицо и саму луковицу, так как это усилит эффективность метода.
Опускать нож в холодную воду нужно, как только вы почувствуете, что у вас начинает щипать от лука глаза. Это означает, что действие воды заканчивается и операцию необходимо повторить.
